Foire aux questions

Notre salon de thé est un lieu intime, pensé comme une parenthèse de calme et de douceur. Pour que chaque visiteur puisse profiter pleinement de cette atmosphère et d’un service attentionné, nous avons fait le choix d’une organisation qui privilégie la fluidité et l’équité.

Cette organisation s’appuie sur 5 années d’observations et de questions posées par nos visiteurs. Ces règles sont appliquées et non-négociables ; elles peuvent évoluer au fil des saisons et des retours. Merci de les consulter pour préparer votre venue.

Voir l’itinéraire

Réservations

Peut-on réserver pour le goûter ?

Non. Le goûter est toujours sans réservation, il suffit de venir quand vous le souhaitez aux horaires d’ouverture du goûter. (voir horaires).

Comment réserver le brunch ?

Par téléphone au 02 96 80 67 56 ou via la page de réservation. Le brunch est servi uniquement le samedi à partir de 11h30 et le dimanche à partir de 11h00.

Peut-on réserver longtemps à l’avance ?

Vous pouvez réserver 14 jours à l’avance maximum.

Groupes & privatisation

Quelle est la taille maximale des groupes ?

Nous accueillons jusqu’à 6 personnes maximum, selon la disponibilité des grandes tables. Nous n’acceptons pas de grands groupes, ni sur une seule table, ni sur plusieurs tables séparées.

Pourquoi cette limite de 6 personnes ?

Le salon de thé est petit et fréquenté. C’est donc un choix volontaire, pensé pour préserver une expérience fluide et équitable pour tous.

Est-il possible de privatiser le salon ?

Non. Le salon n’est pas privatisable.

Horaires & fonctionnement

Limitez-vous la durée des goûters ?

Nous ne limitons pas la durée de votre goûter.

Mais quand le salon de thé est plein et qu’il y a la queue dehors, nous comptons sur le bon sens de chacun pour rester raisonnable en termes de temps.

Dans le cas contraire, nous nous réservons le droit de proposer de commander à nouveau.

Peut-on organiser un événement ou un atelier au salon de thé ?

Non. Nous n’accueillons pas d’ateliers ou d’activités pendant le service.

Le dimanche, en particulier, c’est notre journée la plus fréquentée : chaque table doit pouvoir tourner pour que tout le monde profite du goûter de façon fluide et équitable. Vous pouvez bien sûr venir goûter en petit groupe (jusqu’à 8 personnes), dans la limite des places disponibles, mais uniquement pour profiter du salon de thé.

Servez-vous des goûters pendant le brunch ?

Non. Toute l’équipe (nous ne sommes que 3) est concentrée sur le brunch, qui est un menu unique et complet. Le goûter reprend ensuite aux horaires indiqués.

Pourquoi ne peut-on pas commander juste avant la fermeture ?

Le salon ferme à 18h précises, afin que l’équipe puisse clôturer la journée sereinement. Pour cette raison, nous ne prenons plus de commandes après 17h45.

Pourquoi faut-il parfois attendre à l’arrivée ?

Il arrive que le salon de thé soit complet, surtout en automne et en hiver.

Comme il n’y a pas de place pour patienter dans la salle principale, l’attente se fait au rez-de-chaussée.

Nous venons chercher les nouveaux arrivants au fur et à mesure que des tables se libèrent et que nous avançons dans les commandes.

Gâteaux et Brunch

Les gâteaux changent-ils tous les jours ?

Oui et non. Nous avons une base de gâteaux “classiques” (carrot cake, brownie, fondant poire, scones, etc.), à laquelle s’ajoutent quelques recettes qui varient selon la saison.

Mais cela ne signifie pas que tous les gâteaux de la sélection fixe soient disponibles chaque jour : la carte dépend toujours des fournées du moment.

Proposez-vous des versions sans gluten et sans lactose ?

Non. Nous ne proposons pas de menu sans gluten ni sans lactose.

Que faire en cas d’allergie ?

Merci de nous prévenir à l’avance. Le menu est unique, nous pouvons parfois l’adapter avec l’existant, mais nous ne remplaçons pas les recettes prévues.