Brunch à Saint-Cast-le-Guildo – Les Bonheurs d’Éléonore
Le Brunch du week-end, au bord du Guildo
Chaque samedi et dimanche, la maison s’ouvre un peu plus tôt.
Les parfums changent, la lumière aussi : celle du matin, douce et dorée, qui glisse sur les tables dressées.
Le brunch à Saint-Cast-le-Guildo se savoure dans le calme d’un milieu de journée, entre un scone salé, un granola bowl et la vue sur le port.
Rien d’extravagant, juste le goût simple des choses faites maison, dans un lieu où l’on prend encore le temps.
Le Brunch
29,50€
Le brunch est un menu unique. Merci de bien le consulter avant de réserver.
Bowl salé
- Scone chaud, crème de carotte-coco, feta & noisettes
- Scone, crème de chèvre-miel, pommes rôties & noix
- Chou rouge & amandes grillées, sarrasin, semoule de chou-fleur, oignons, raisins, tagliatelles de carotte & sauce miel-citron
Fromage
- Tomme de Savoie
Desserts
- Granola maison, fromage blanc et pommes rôties
- Cupcake au chocolat et ganache chocolat-noisette
Le cupcake est préparé spécialement pour le brunch. Tout changement implique un supplément de 7,30 €, soit le prix d’une part de gâteau.
Boissons
- Jus de pommes artisanal / Thé glacé maison
- Café / Thé (vert ou noir) / Chocolat chaud
ℹ️ Si vous avez une allergie, merci de nous en informer à l’avance. Notre menu est unique et nous adaptons seulement avec les ingrédients déjà prévus ce jour-là. Nous ne faisons pas de remplacement d’aliments et ne proposons pas de menu sans lactose ni sans gluten.
Le Brunch Enfant (- 12 ans)
15,90€
Tartine
Scone entier au Cream Cheese, jambon blanc & crudités
Dessert
Brioche Perdue au choix :
- Pâte à tartiner chocolat
- Caramel beurre salé
Boissons
Grenadine / Jus de pommes artisanal
Les Gâteaux
7,30€ la part
Chaque jour, nous préparons des gâteaux maison, dans la cuisine du salon. Ils changent selon la saison, l’inspiration et le four : carrot cake, brownie, fondant poire, scones tièdes…
La carte varie au fil des fournées : il n’y a pas toujours tout, mais toujours quelque chose de frais et de sincère.
💡 Nos gâteaux sont des vrais gâteaux… donc sucrés. Si vous êtes sensible au sucre, demandez-nous conseil : nous vous orienterons vers celui dont le goût est le plus doux. Attention : cela ne veut pas dire qu’il y aura moins de sucre, seulement que la saveur est moins marquée.)
ℹ️ Nous ne proposons pas de vente à emporter.
Les Boissons – Sélection locale artisanale
- Café – La Fumisterie (Saint-Cast)
- Thé et infusions – Tea’n’Ty (Saint-Malo)
- Jus de fruits bio français – Le Coq Toqué
- Boissons artisanales – Les Filles de l’Ouest
- Cidre – Ferme de Beau Soleil (Matignon)
- Bière – La Fréheloise (Fréhel)
Réserver un brunch
Le brunch se savoure chaque samedi et dimanche à partir de 11h30, uniquement sur réservation.
📞 Réservez par téléphone au 02 96 80 67 56
Questions fréquentes
Peut-on venir bruncher sans réserver ?
Le brunch est toujours sur réservation obligatoire, chaque samedi et dimanche à partir de 11h30.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui. Un brunch enfant (-12 ans) est proposé à 15,90 €.
Il comprend un scone salé, une brioche perdue (chocolat ou caramel) et une boisson au choix.
Peut-on modifier le menu ?
Non, le brunch est un menu unique.
Nous le préparons maison, avec des produits frais, et nous adaptons seulement dans la mesure du possible avec les ingrédients du jour.
Le brunch est-il servi au jardin ?
Oui, quand la saison le permet.
D’avril à mi-octobre, il est possible de bruncher au jardin selon la météo. En automne/hiver, le service se fait dans la salle principale, lumineuse et fleurie, avec vue sur le port du Guildo.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, en laisse à tout moment.
Les chiens sont les bienvenus, que ce soit en salle ou au jardin.
Jusqu’à quelle heure peut-on rester ?
Nous servons le brunch en deux services. Selon votre heure d’arrivée, il vous faudra laisser la table soit aux convives du 2e service à 13h/13h15, soit au service du goûter à 14h30/15h00.
Une parenthèse au port du Guildo
