Chocolat en Poudre 70% Bio (250g)

Dégustez un chocolat chaud délicat pourvu d’une grande richesse arômatique. Pourdre réalisée à partir de d’un chocolat 70% République Dominicaine ou 70 Haïti ou 70% Guatemala (en fonction de la production) ce qui lui confère rondeur et onctuosité. Utilisation Pour réaliser un bon chocolat chaud, placez  3 à 4 cuillères à café de poudre (20g à 25g) selon votre goût dans un lait à 90° et remuer vigoureusement afin de bien faire fondre tout le chocolat. Remarque  Il ne s’agit pas de “cacao en poudre” mais bien de “poudre de chocolat”, notre chocolat artisanal broyé et réduit en poudre. La classique poudre de cacao que vous connaissez est en effet un produit obtenu grâce à d’énormes presses qui, en pressant le chocolat et en le chauffant, sépare le beurre de cacao de la poudre de cacao. Ces presses ne sont pas des machines artisanales ! Ingrédients Fèves de cacao bio (70%), Sucre de canne bio Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésames. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE Poids net: 250g  (63,6€/kg)